close
煮完了白泡泡、幼咪咪的杏仁茶，
剩下的渣渣可別丟掉啊！
簡單幾個步驟又可以成為營養又健康的堅果餅乾！
充滿堅果溫暖樸實的香氣，配杯茶，剛剛好！
【渣渣處理步驟】
1.將渣渣鋪平在鋪了烘焙紙（或不沾布）的烤盤上。
2.130度上下火烤約15分鐘，將杏仁渣烤到乾鬆。
3.冷卻後放到保鮮盒冷凍即可
【杏仁核桃餅】
{材料}
1.杏仁渣約75g （120g杏仁煮完剩的渣）
2.低筋麵粉100g
3.無鹽奶油100g（室溫軟化）
4.砂糖30g
5.蛋1顆
6.核桃1把
{步驟}
1.奶油加糖用電動攪拌器打至泛白
2.加入蛋打勻
3.加入杏仁渣拌勻
4.低粉過篩，加入拌勻，
5.加入核桃拌勻
6.麵團塑型為圓柱狀，包保鮮膜冷凍1小時以上。
7.切成圓型厚度約0.5cm，上下火180度烤15分鐘左右，出爐冷卻即可享用～
（不好意思，製作過程手機沒電了，無拍攝過程，下次做再補上喔！）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
自學食譜 (4)