安琪拉療癒小食堂

陽台那盆迷迭香長得好茂盛，想著如何消耗新鮮迷迭香，

除了入菜做迷迭香烤雞之外，

國外流行的infused water-水果風味水，簡單方便又健康好喝！

只要剪下新鮮香草-迷迭香、薄荷葉、鼠尾草皆可，

稍微搓揉或壓搗，讓香草充分釋放出香氣，

搭配柑橘類（檸檬、柳橙、葡萄柚）、或莓果類、或瓜類（西瓜、哈密瓜、甜瓜、大黃瓜、小黃瓜），蘋果、鳳梨等水果均可，

水果可切片、或切塊，

放入有蓋的玻璃瓶中，（記住一定要用玻璃瓶，避免水果的酸性讓塑膠或金屬瓶釋放出一些對人體不好的物質）

加入冷開水浸泡1小時以上或隔夜，（可冷藏，但安琪拉最近不喝冰的所以放室溫，仍然風味十足）

就可以讓平淡無味的白開水充滿香草及水果香氛，

在最需要補水的炎炎夏日，

讓喝水也可以美麗、時尚又好喝，

最重要的是零卡無熱量，無須花錢喝下一堆熱量及糖份的手搖飲料。

目前嘗試了以下三種搭配：

• 迷迭香＋檸檬薄荷

• 迷迭香＋檸檬薄荷＋檸檬

• 迷迭香＋檸檬薄荷＋葡萄柚​​​​​​​

之後有其他搭配再放上來與大家分享～

一瓶水喝完之後，無需倒出裡面的香草與水果，

可直接補充水進去繼續浸泡，

通常我會前一晚浸泡，隔天起來就有香香的水果風味水可以喝了，

到晚上再把裡面的香料取出丟掉，水果可以吃掉或打成果汁。

這個夏天就來試試吧！