界 津輕
地址： 36-1 Aza Kamibotanmori, Owani-cho, Minami Tsugaru-gun, Aomori
地址： 36-1 Aza Kamibotanmori, Owani-cho, Minami Tsugaru-gun, Aomori
官網訂房： booking.hoshinoresort.com/#/EN/hotels/0000000114
官網：kai-ryokan.jp/tsugaru
訂房電話：+81-50-3786-1144
一直非常欣賞星野集團尊重在地文化與自然環境的經營理念，與細膩貼心的待客之道，
星野集團旗下有「虹夕諾雅」、日式旅館品牌「界」、以及充滿時尚設計的度假村「RISONARE」三個品牌，都以高檔細緻著稱，
所以今年春天計劃到青森賞櫻時，就一直想要預訂星野集團的度假村或溫泉旅館來好好體驗一番。
其中『界』系列的特色就是一定會有具特色的溫泉以及用在地食材烹調的精緻料理。
最後我在界津輕的官網預訂了一泊二食專案，二人共日幣78000，因適逢櫻花季所以價格較高，
一般淡季的時候大約只要日幣38000，如果不是特別要來賞櫻，或許可以趁淡季來體驗這裏的靜謐山光水色、蘋果湯、以及使用當令在地食材的懷石料理晚餐。
我們從仙台搭新幹線到新青森，再轉車到大鰐溫泉，
界津輕每天的15:10/ 16:10/ 16:50/ 17:00有從大鰐溫泉到旅館的免費接駁車，
我是訂房之後寫email去預約的，
如果時間接不上，從大鰐溫泉站搭計程車到界津輕大約5~10分鐘車程，車資約日幣800。
從搭上接駁車開始，就可感受到界的細膩服務，
包含他會放一個小板凳方便客人上下車，
雖說只有不到十分鐘的車程，且沿路真的很荒涼，但開車的女將還是用帶著笑意的輕柔日文不斷幾哩咕嚕的介紹津輕地區的特色（雖然我只會五十音，但有猜到一些）
以及下車後你的行李一直會有人幫你提到大廳，最後check-in完提到房內。
界津輕的外觀說真的蠻普通，不過平和靜謐的環境就讓人整個心情徹底放鬆，
服務人員會先引導旅客至大廳休息，奉上一杯蘋果汁，讓你的味覺先體驗青森蘋果的酸甜滋味。
大廳的壁面非常美麗，並傳達出界津輕春粉櫻秋楓紅之特色，
入住期間我喜歡泡完蘋果湯後來到大廳泡杯蘋果茶休息放空。
大廳及閱覽室備有咖啡、蘋果茶，
還有一些漫畫書與書籍，並展示津輕地區的刺繡品、及代表青森的蘋果木雕。
伴手禮專賣店有販售各式青森蘋果甜點、茶包、飲品，且售價跟新青森市區的商店一模一樣，
但以蘋果茶而言，包裝還有貼上界津輕貼紙，十分精緻，非常推薦需要買伴手體回台的朋友在這裡解決。
這個蘋果千層酥我有買，回家用烤箱回烤後外酥內酸甜，是讓人回台後懷念青森的美好甜點
蜿蜒的廊道兩旁是大片落地玻璃，可透視山光水色與樹木扶疏倒影，
清晨黃昏各有不同風情，
穿過蜿蜒廊道來到客房，
房門鑰匙環也有津輕傳統刺繡元素呢
換上亞麻浴衣，開始體驗這裏的一切～
迎賓茶點是大鰐町的名產あじゃら餅，一種用糯米製成像麻糬一樣的點心，泡一壺抹茶，坐在陽台享受靜謐時光
備品用美麗的和紙包裝
浴室與廁所分開，雖不現代新穎，但乾淨寬敞
吃完茶點拍完照已接近我們預訂的晚餐時間6:00，
豐盛懷石料理晚餐看這篇
享用完晚餐已經8:30回房，服務人員已幫我們鋪好床了，
服務人員說晚上大廳有津輕傳統的三弦琴表演，一定要去體驗一下在地特色，
我非常肯定星野集團將各地文化融入飯店住宿體驗的一環，但聽完十分鐘後實在是鴨子聽雷，所以就悄悄地溜去泡蘋果湯了，
大家都去聽三絃琴表演了，池子裡沒人，偷偷拍了可愛的蘋果湯
飽滿的青森蘋果漂浮在二千年樹齡的老檜木浴池，大鰐溫泉的水質有療養腰痛、關節炎等功能，溫暖醇厚水質潤澤身心，
泡完湯之後可以在湯區椅子休息，喝免費的迷你罐裝啤酒、或清涼蘋果醋、牛蒡茶等，
還可以寫俳句呢！
翌日早晨來泡湯時發現窗外有插了一盆漂亮的櫻花，
不禁令我想像是否冬天的時候戶外就是雪景、秋天則是橙豔豔的楓紅呢！
界津輕的床輕軟舒適，聽說是星野集團特別開發的，被芯柔軟又能支撐身體，讓我一夜好眠～
和風早餐令我印象最深刻的，是青森名產帆立貝火烤後淋上蛋液，暖暖入腹鮮美溫潤。
另外還有果汁、鱈魚西京燒、山藥溫泉蛋、蔬菜煮、味噌湯，配上晶瑩剔透的日本米飯，最後還有抹茶紅豆和果子做ending，舒服而飽足！
退房後前往大鰐溫泉站的接駁車前一晚就可以預約，
在此世外桃源徹底放鬆二天一夜，隔天氣色似乎也特別好呢！
回到大鰐溫泉車站趁等車空檔留下可愛鱷魚與壁畫的影像後，搭上電車，往弘前城賞櫻去囉！
界津輕雖沒有奢華時尚的設備，但卻有無價的人文藝術體驗，與難忘的在地美食，
對於想要徹底舒緩身心、遠離都會喧囂的旅人而言，確實是個非常值得一訪的溫泉旅館。
界 津輕
地址： 36-1 Aza Kamibotanmori, Owani-cho, Minami Tsugaru-gun, Aomori
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訂房電話：+81-50-3786-1144
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